Προσωπικό Κουζίνας

H Enimeris.com σε συνεργασία με Ξενοδοχειακή μονάδα με κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και Beach Bars στην ευρύτερη περιοχή του Νομού Καβάλας αναζητά για συνεργασία Μάγειρες και Βοηθούς Κουζίνας με στόχο την παρασκευή ποιοτικών πιάτων και την ομαλή λειτουργία της κουζίνας. Ο/η ιδανικός/η υποψήφιος/α είναι οργανωτικός/η, συνεργάσιμος/η και έχει πάθος με τη μαγειρική.

Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία και παρασκευή πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα της επιχείρησης
• Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης του χώρου εργασίας
• Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή ροή παραγγελιών
• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Παρακολούθηση χρόνου και ποιότητας κατά την προετοιμασία φαγητών
• Διαχείριση εξοπλισμού κουζίνας με υπευθυνότητα
• Συμμόρφωση με τα πρότυπα λειτουργίας και συνταγών
• Υποστήριξη νέων μελών της κουζίνας και καθοδήγηση βοηθών
• Έλεγχος αποθεμάτων και υποστήριξη στις παραγγελίες προμηθειών

Προσόντα:

• Άδεια εργασίας σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
• Γνώση βασικών τεχνικών μαγειρικής και χειρισμού τροφίμων
• Ομαδικό πνεύμα και ικανότητα εργασίας υπό πίεση
• Επαγγελματική στάση και συνέπεια
• Επιθυμητή εμπειρία σε τουριστικά καταλύματα ή ξενοδοχεία

Παροχές:

• Πλήρης ή μερική απασχόληση
• Ασφάλιση
• Συνεχόμενη εκπαίδευση

Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να στείλουν το βιογραφικό τους επιλέγοντας αποστολή ή αποστέλλοντας e-mail στο hr@enimeris.com αναγράφοντας στο θέμα ENJSKA. Όλες οι αιτήσεις και τα βιογραφικά σημειώματα θα αξιολογηθούν με απόλυτη διακριτικότητα. Οι πληροφορίες που παρέχετε θεωρούνται αυστηρά εμπιστευτικές και θα χρησιμοποιηθούν αποκλειστικά για σκοπούς αξιολόγησης της υποψηφιότητάς σας. Επιπλέον, θα υπάρξει επικοινωνία μόνο με τους υποψηφίους που θα επιλεγούν ως επικρατέστεροι για τη συγκεκριμένη θέση